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Kalium

Chemisches Element der Alkalimetall-Gruppe. Es dient im Körper vor allem der Erregbarkeit der Zellmembranen, dem Wasser- und Elektrolythaushalt, dem Eiweißstoffwechsel und ist für die Steuerung der Muskeltätigkeit mitverantwortlich. Bei Sportlern kann es durch das Ausschwitzen von Kalium zu Krämpfen und Erschöpfungszuständen kommen.